кофе крупного помола 20 грамм кофе на 200 грамм воды, сахар по вкусу.

На 2 бокала: 3 ст л гренадина 3 ст л ликера куантро 2 ст л бренди 400 миллилитров шампанского малина, яблоки или другие фрукты

На 6 порций: 3 яйца 3 ст л мелкой манки 6 ст л тертого сыра пармезан щепотка мускатного ореха 1.5 литров холодного мясного или куриного бульона соль и черный молотый перец 12 кусков деревенского грубого хлеба или чьябатты

500 грамм индейки3/4 стакана нарезанного лука3/4 стакана порезанного сельдерея3/4 стакана нарезанной кубиками моркови3/4 стакана нарезанных свежих грибов1 чайная ложка сушеной зелени базилика2 чайных ложки свежей зелени петрушки4 столовых ложки маргарина3 стакана куриного бульона4 стакана нарезанного кубиками картофеля1/4 стакана муки2 стакана натертого сыра чеддер1,5 стакана молока1/4 стакана кислых сливок

5 крупных картофелин, 1 острый зеленый перчик, 3 яйца, 300 грамм щавеля, полкастрюли воды, соль, зелень(петрушка, укроп, зеленый чеснок), свежий ломоть дарницкого хлеба, полбанки белой фасоли